位在秋葉原的丸五是東京老字號炸豬排名店，開業已久人氣依舊很高
長久以來都是Tabelog東京豬排店前5強
而且在Tabelog上有超過700人參與評分還能維持近4分的好成績真是不容易!!!
我們大概晚上七點左右到達，或許因為飄著毛毛雨，排隊人潮沒有想像中多
我和豬爺前面只排了8個人，連Ipad小遊戲都還沒破關就輪到我們了，應該不到30分鐘吧，好幸運!
目前到過的豬排店裡面，排隊排得最誇張最要命NO.1還是成蔵豬排
人龍長到會讓人誤會在排什麼10元吃王品牛排之類的好康
好險丸五親民很多，完全介於"排太久排到炸毛滿嘴根莖類問候語"和"沒人排隊湊熱鬧感覺淒涼不好吃"之間，這種有點排隊又不會太排隊的名店很讚!!
雖然嬰兒車無法入內，但店員很熱心，不但幫客人把嬰兒車收好放在門口，還貼心的幫車子撐傘，好感度大增!!
排到一半店員出來昭告天下，炸牡蠣賣完了，唉唉，本來想吃看看的說!!!
每個字都翻譯成英文，但順序好像怪怪der，不過還是很感謝店家，至少他努力了XD
一樓都是吧檯座位，完全坐滿，服務員請我們上二樓
二樓則是一般座位區，1F和2F總共約30席左右
牆上有許多漢字的匾額，但......根本有看沒有懂ＸＤ
菜單選擇非常豐富，不愛豬排純粹為愛陪吃的人也能找到天堂
據說炸牡蠣和松阪牛都好好吃，下次一定要再來試試!!
坐定一會兒，服務員立刻送上熱茶和熱毛巾
至於不懂日文的捧友也別擔心，這裡有英文菜單唷！
桌上的醬料是一般日本炸豬排店都會有的基本配備，沙拉醬、天然岩鹽、豬排醬...等
至於看起來顏色很淺，清爽到讓人掉以輕心一口吞的梅乾則是鹹到極點，比梅子沾滿鹽巴還要鹹，這或許能解膩，但會越吃越渴，完全不適用望梅止渴這句話!
特ヒレかつ 定食
超級厚切的金黃色炸豬排第一眼看起來有種個頭偏小的錯覺
本來以為會吃不飽，但根本是我想太多，因為每一片都份量十足啊！
個人非常喜歡這種超級厚切版的豬排，比紙片型豬排更有口感
丸五的豬排是以低溫油炸方式烹調
所以雖然豬排很厚，肉汁還是完美鎖住，一點也不乾澀
縱使整塊豬排幾乎沒有肥肉的部分，肉質還是很軟嫩
重口味如我完全沒有使用豬排醬，光是灑點鹽就好好吃!!!!
要說缺點就是......雖然麵衣很酥脆，但或許因為豬排很厚，麵衣有點掌握不住，皮肉稍微有點分離
而且因為豬排很多汁，流出的肉汁難免會讓底部麵衣變的有點潮濕
不過還是瑕不掩瑜囉!!
搭配的高麗菜絲則非常鮮脆，吃得出狀態是高品質蔬菜切成絲不久
一點也沒有已經切完很久呈現老化且水分乾涸的口感
特ロースかつ定食
雖然厚度不到前面那款豬排的一半，但應該也有接近2公分左右，絕對比一般豬排來的厚實
喜歡滿口豐盈肉感的人應該會喜歡丸五的豬排
而且麵衣炸的很鬆脆，和豬排本身完全緊密相連，很不賴!!!
肥肉的佔比很低，整體偏瘦，看起來或許有點乾，但其實肉質出乎意料的飽滿
不算是很嫩的那種口感，比較偏緊實Q彈
吃起來不只完全沒有豬腥味，連一點點油耗味也聞不出來，只有豬肉本身濃濃的甜味～
豬爺滿喜歡這種脂肪不多，但卻頗有肉汁的豬排
每份定食都會搭配一碗赤味增湯和醬菜
赤味增湯有點鹹，沒有很喜歡
醬菜則脆歸脆，沒什麼醃漬的味道，清淡如一縷青煙飄散
總體說起來，丸五是會想再次造訪的豬排店，豬排好吃，菜色選擇性多，交通也很便利
而且有些人氣名店的店員(or店主)會有種利刃般的眼神，雖然態度算客氣，但店內不知怎麼卻會瀰漫一股無形壓力
總覺得要是不小心踩到店家地雷會被立刻暴打然後扔出窗外XD
丸五的店員就很親切，連眼神也很鄰家叔叔感，是個讓人覺得愉快的用餐環境!!
很推薦來秋葉原走跳的人可以順便過來丸五飽餐一頓!!
交通：從秋葉原地鐵站步行約3~5分鐘即可到達
電話：03-3255-6595
營業時間：11:30～15:00(L.O.14:00);17:00～21:00(L.O.20:00)
定休日：週一;每月第一及第三個星期二
點評網：http://tabelog.com/tw/tokyo/A1310/A131001/13000379/#anchor-rd-detail
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