【香港】大埔名物-極致滑嫩的亞婆豆腐花－樂仔和豬爺的漂泊人生

亞婆豆腐花是位在大埔的老字號豆腐花名店，生意一直很好，是來大埔的必吃美食，擁有很多忠實老顧客，豬爺以前就和朋友去吃過幾次，對那傳統的老味道印象非常深刻，所以這次來香港就想說帶我去體驗一下，什麼叫做"極致滑嫩古溜入喉"等級的豆腐花！

小小的店內有兩位工作人員，一位是中年男士，另一位則是年長女性，她應該就是ㄧㄚˇ婆了吧，看到賣力舀豆腐花的ㄧㄚˇ婆，我突然覺得好感動…
這時，ㄧㄚˇ婆竟然開口詢問最前面的客人要幾碗豆腐花……
咦？啞婆怎麼會說話？
這讓我的感動瞬間灰飛煙滅！
「這家店名有誆騙消費者同情心的嫌疑」壓低音量在豬爺耳邊小心翼翼的發牢騷
「啥！為什麼？」正在考慮要點幾碗豆腐花的豬爺很不解
「怎麼可以叫啞婆，明明就會說話不是啞巴啊！」
豬爺無言，叫我睜大眼睛看清楚……
蝦毀！是亞不是啞耶~
原來是我誤會大了，對不起亞婆，偶錯怪你了~
好險講話還算小聲，不然亞婆可能就不片豆腐花改片我了XD

生意真的很不錯，可以用絡繹不絕來形容，以外帶客人居多，老闆的手忙到沒停過哇！

店面很小，所以座位非常少，應該只能容納最多4個人吧！
所以有些客人是端著碗站在旁邊立食解決

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亞婆的豆腐花真的是細緻軟嫩到一個不行，完全看不到氣孔，而且亞婆片豆腐花的技術很好，每片都很薄，吃起來更是滿口絲滑，超級咕溜，根本不用咀嚼豆腐花就會順著喉嚨溜進食道~
我很喜歡這種有著淡淡豆香，很樸素清新的傳統甜品，豬爺更是愛到不行，吃一碗還要打包一碗才過癮~
而且雖然每片很薄，但整碗份量還是頗多，和某些豆腐花只有一點點而湯卻超多完全不同！