大家都說9月吃雌蟹、10月吃公蟹，只要在這個時段來上海，隨便一間中式餐廳幾乎都會應景推出大閘蟹料理，甚至以大閘蟹取代傳統月餅成為中秋節禮盒～
吃蟹的餐廳很多，其中成隆行蟹王府的評價一直都名列前茅，是上海很有名的老字號蟹宴名店，豬爺上海同事如果要請重要客人吃大閘蟹都會選擇這裡
題外話，認識幾個上海人，他們對遠近馳名的陽澄湖大閘蟹都很不以為然，原因不是大閘蟹不好吃，而是他們都"聽說"真正的陽澄湖大閘蟹其實數量有限，幾乎都被進貢給顯赫高官，所以一般人吃的很多都是號稱陽澄湖，實際上是從泰國進口，當然，有良心一點的商人會把泰國進口的大閘蟹倒進陽澄湖再撈出來，過過陽澄湖湖水也是挺有心的!沒心一點的就省略這道手續囉!!!
不只店的外觀有點像鏢局，內部裝潢也很古色古香，有點像武俠小說裡面的客棧
來蟹王府當然要點清蒸大閘蟹囉!這是必點NO.1，烹煮之前服務員會把食材拿給客人詳細過目一番～
大閘蟹有不同尺寸可以選擇，我們是選大Size
蒸好的大閘蟹顏色很飽和，配上幾片豔黃的菊花瓣（廚師撒的很隨性），看起來就很刺激食慾
好險我們不是點小隻的大閘蟹，因為大隻的看起來也沒有很大XD，太小隻吃起來根本不過癮～
雄赳赳氣昂昂的大閘蟹～
一般吃蟹最痛苦的就是剝蟹殼，好險這裏的服務超級貼心，提供免費剝蟹殼的服務，讓我們可以很輕鬆享受吃蟹的過程～
幫忙剝蟹殼的服務員手腳超俐落，才幾分鐘就處理好，連最費勁的細蟹腳都處理的超乾淨，只要把尾端稍微推一下，肉就會全部出來，根本不會吃到灰頭土臉揮汗如雨，很適合我和豬爺這種愛吃又很懶的人，重點是擺盤也很有藝術感，哈哈!!
真的很厲害，大閘蟹就像拼圖一樣被拆解，不過也因為太過方便，很容易吃到忘我，一下子就嗑光光了~
用湯匙舀一大匙蟹肉和蟹膏送進嘴裡的感覺真是爽快，蟹肉肉質很細嫩，蟹膏也很香，很不賴！如果是在大閘蟹最肥美的時後來一定更好！
蟹粉擔擔麵
不是很愛這道，一直覺得有花生的味道～
蟹粉小籠包
小籠包口有蟹膏，不過內餡的蟹粉味不算太明顯，普普囉!
蟹粉蝦仁
滿滿的蝦仁鋪在濃稠蟹粉勾芡上，而且蝦仁又滑又彈，和蟹粉特有的鮮甜海味很搭，喜歡這道，好吃～
蟹粉獅子頭
獅子頭上的蟹粉和蟹粉蝦仁的濃稠蟹粉勾芡味道很像，要不好吃也很難啊！
蟹粉豆腐
蟹黃份量真的很多，幾乎每一口都吃得到，調味也不會過重掩蓋蟹黃味，滿好吃der~
蟹粉撈飯
網路上很多人對蟹粉撈飯評價很好，但或許是我吃了一連串類似的蟹粉系列，吃到有點麻木，總覺得調味可以再多做一些變化~
蟹粉灌湯包
灌湯包和湯包不一樣，湯包就像是湯汁特別多的小籠包，裡面還是有內餡，而灌湯包裡面通通都是類似高湯的鮮美湯汁，所以筷子和湯匙完全派不上用場，要用吸管才行，就像喝整粒椰子汁一樣
鮮美的蟹粉湯汁吸光後，白嫩嫩的包子就像洩了氣的皮球，沒有多大用處，是可以吃啦，但口感不算太好~
焗蟹斗
必點NO.2
這個真的是好好吃啊！蟹斗被填滿蟹肉和蟹黃，鮮甜味在嘴裡爆炸，而且表層的Cheese不會太厚，讓蟹斗吃起來有Cheese味但又不會太搶戲，很喜歡～
炸雞翅
和大閘蟹沒有關係的炸雞翅也好好吃
骨頭都被剔除，只剩下有Q勁的雞肉和炸的酥香的雞皮，豬爺超愛!
燒賣普普，沒有太深刻的印象
其它小配角們來一張
當然，想要大閘蟹吃到怕又不想花太多錢，買蟹回家自己蒸是最划算的方式，但如果和我們一樣懶得弄，很推薦成隆行蟹王府，適合愛吃蟹又容易手酸的懶人ＸＤ
地址：黄浦区九江路216号(河南中路口)
電話：021-63212010
營業時間：11:00~14:00;17:00~22:00
點評網：http://www.dianping.com/shop/500102
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