【香港】好時沙嗲-尖沙咀超人氣美味星馬菜－樂仔和豬爺的漂泊人生

幾個吃過好時沙嗲而深陷其中的朋友，都很訝異豬爺和我來過香港那麼多次竟然還沒去吃過，實在是因為香港美食太多，schedule很滿一直還吃不到那裡(噗！)，好不容易這次來總算輪到它了......吃完只有一個感想，那就是相見恨晚一見如故惺惺相惜XD，以後每次來香港都要吃啊~

好時沙嗲位在好時中心，從地鐵尖東站P2出口，走路一下子就到了，非常方便~
這次因為來好時中心覓食的時間已經很晚，整棟樓有點呈現半廢墟狀態，要不是有看見值班保全，豬爺和我一度覺得是不是走錯了~

不過...雖然晚上九點左右才到好時沙嗲，生意依舊火熱熱啊，室內幾乎坐滿滿，可以想像白天來需要排隊的機率非常大~

玻璃牆上貼滿各種好時沙嗲的豐功偉業，包含各種美食推薦報導和獲獎經歷，一看就是人氣店家阿！

因為據說服務阿姨們頗有個性，再加上營業時間只到10點，豬爺和我怕耽誤到她們下班，很識相的只花了一分鐘就看完菜單外加點完餐~

海南雞飯 47HKD
來好時就是要點海南雞飯，幾乎是每桌必點~

用雞湯煮出來的米飯非常香噴噴，雖然是我比較不愛的泰國長米，但雞香味足以蓋過一切阿！
海南雞飯除了雞肉重要，沾醬也是一大重點，這裡搭配了三種不同沾醬，我最喜歡綠綠的蔥薑蓉醬和不會太辣的酸辣醬，配上雞肉實在非常下飯~
每份還會附上一碗清淡而樸素的雞湯，重口味的朋友應該會覺得味道太淡，但我個人覺得還不錯，至少沒有什麼雞腥味~

雞的肉質很好，Q彈鮮嫩，一點也不會茶茶的，雞皮薄而脆滑，不會很油，是連皮一起吃也不會覺得膩口的那種~
墊在雞肉下面的生菜絲沾滿了雞油，很美味也很新鮮，可以平衡一下吃太多肉的罪惡感(有嘛？！)~

星洲炒蘿蔔糕 52HKD
這無疑是我和豬爺此餐的NO.1阿！好吃到足以舔盤子以防止醬汁浪費，完完全全讓人驚艷的一道~
其實我和豬爺都不是蘿蔔糕愛好者，平時吃港點也不太會點，要不是看openrice上網友大力推薦，外加隔壁桌吃的津津有味，我們應該永遠也不會考慮點它，誰知道這個星洲炒蘿蔔糕實在是~好~銷~魂~阿！

看似在家隨便亂炒的不起眼蘿蔔糕，吃起來味道卻很豐富，除了主角蘿蔔糕，還有蝦仁、蛋絲和菜脯，一點也不單調，濃稠醬汁有點類似XO醬的感覺，但風味更有層次，甜甜鹹鹹好開胃啊！甚至還帶有大火炭烤的味道，真的超讚！這種醬不管炒什麼一定都很棒，好想買一罐回家耶~
蘿蔔糕本身細緻軟嫩中仍帶有口感，不會偏乾或偏糊，反正就是很好吃啦~
為了它絕對還要再來好時沙嗲~