樂仔和豬爺的漂泊人生

文華東方身為傳說中的經典酒店，不只擁有各式奢華房型，酒店內經營的餐廳也都頗受好評，其中文華餅店更是很多專職下午茶的貴婦和甜點愛好者們的心頭好，和半島酒店的下午茶始終都在香港甜點界屹立不搖，身為甜點控來香港要是不吃一下真的會睡不著~

而這次會特別拖著不吃甜點也睡超香的豬爺來，是因為對甜點店沒研究的他竟然以為文華是奇華的姐妹品牌，還問是不是那個港星曾志偉大口吃月餅的那家店，甚至還奇怪我什麼時候對月餅和老婆餅有興趣，哈哈哈，媽啊！這樣的豬爺不帶出門見見世面可以嘛XD，文華餅店都要哭了~噗

文華東方就在地鐵站附近，反正進到酒店後再問服務員就絕對不會找不到餅店的~

用餐區展示了許多藝術蛋糕，每一件都巧奪天工，堪稱精品，縱使座位不算多，整體卻有歐美那種展覽館結合餐廳的氛圍~

本來想在店內品嘗甜點順便休息一下，但右側靠窗座位都已坐滿，只剩中間吧檯區，個人比較不愛這種像在吃鐵板燒的座位，再加上會有眾多外帶顧客如背後靈般一直來來去去，所以我們只好選擇外帶囉~

外帶的客人實在非常多，現場「這個、這個、這個……」和「This one、This one、This one……」語言此起彼落，大家好像都不看價錢狂點，不過也是啦，站在這比珠寶更讓人想洗劫一空的展示櫃前，誰還能夠保持平常心勒，每款看起來都超誘人，要不是豬爺對甜點的戰鬥力異常衰弱，我一定要每種口味都來一塊~

買完蛋糕後快馬加鞭端回住宿的酒店，說"端"一點也不過分，豬爺本來是用"拎"的，但我一直在旁邊發出「ㄟㄟ」聲提醒他提袋切莫傾斜，最後豬爺終於火大，用端的把蛋糕迎回酒店，就甘心~

外帶盒的材質非常堅固厚實，而邊緣內嵌吸鐵則讓開盒十分方便，本來覺得丟掉很可惜，但豬爺說我像拾荒老人，老愛囤積這輩子再也用不到的東西~

「要帶回家是可以啦！不過前提是你要想得到這盒子可以幹嘛~不然大老遠從香港帶回上海資源回收，你是搬運工嘛？」

花了30秒想外盒到底可以幹嘛…………嗯，好吧XD

經過五分鐘爭論完外盒的歸宿，終於走到掀開盒蓋這一步，因為深怕錨到蛋糕，我的動作超小心翼翼，對待豬爺都沒有這麼溫柔過XD

美妙銷魂的戰利品大集合~

香橙椰子蛋糕 45HKD

輕柔如雪的不只是外表，連蛋糕體也一樣，細緻鬆軟又滑潤，一口咬下超有雪綿花的錯覺，很讓人驚艷的口感，蛋糕上面點綴了甜甜的橙皮，視覺上頗有畫龍點睛的效果~

而我雖然從來都不是椰子相關甜品的追隨者(因為一般的椰子甜品吃起來都有點廉價，好像在吃渣渣)，但文華餅店的這個椰香味我卻頗喜歡，椰絲的口感也是前所未有的細緻，很不賴耶！

連切開也很漂亮啊！

中間的香橙果泥稍甜，和微甜的椰香蛋糕體超搭，完全不會吃膩~

Green Tea Mousse 45HKD

抹茶綠配上白色巧克力片和鮮紅莓果，一眼就愛上她典雅的配色~

外表薄薄一層微苦綠茶糖霜讓整體口感更有層次，幕斯蛋糕體則是非常細緻滑順，真的是入口即化~好好吃哇！

內餡的紅莓果泥微酸，白色的cream則微甜，兩者都和綠茶幕斯超級搭，在味蕾變化出不同風味，大愛~

底部和中間的綠茶海綿體則濕潤度非常適中，很讚！

這款完全是成人會超愛的甜點~

American Cheese cake 45HKD

這款是文華餅店歷久不衰的招牌，只要是cheese cake控都一定會超愛~

表面有一層微酸的cream，吃起來有點優格乳酪的感覺，很爽口~

下面的cheese部分則是非常紮實，偏重乳酪的口感，比較黏稠，很難一切兩斷，超喜歡這種濃郁的cheese味，不會很甜，要我一次吃兩個也完全沒問題啊！

不像一般乳酪蛋糕底部有厚厚一層派皮，我超愛她整塊都是乳酪蛋糕，吃起來超過癮der~

連裝飾的微苦巧克力片都好吃，入口即化~哈

豬爺最喜歡這款，直嚷著"一天一塊醫生遠離我"

鮮草莓塔 45HKD

我是甜點外貌協會的成員，對滿滿鮮嫩欲滴的草莓一直很沒抵抗力，光是咬一口就覺得超級幸福！而且頂端裝飾的白色小糖花和抹茶小蛋糕都超可愛，這實在是無法不點來吃吃看啊！

中間滿滿香濃卡士達醬超好吃，底層的塔皮也很酥鬆，整體說起來滿不賴的！

不過這款應該是屬於比較常見款，可點可不點~

食後小心得：

1.雖然蛋糕看似偏小，但其實大小非常適中，是會意猶未盡的尺寸阿！和吃完一包薯片後狂舔指頭的感覺超像！

2.文華餅店的生意非常好，如果太晚去常會發現熱門商品早已銷售一空~

3.個人覺得CP值很高，因為上海差不多等級的蛋糕都比文華餅店賣的更貴，重點還是人民幣計價耶！抗議~

4.蛋糕種類其實不多，但每一樣幾乎都很好吃，很少有地雷款~

5.店內用餐須加收服務費，所以外帶回旅館享用其實是個不錯的選擇~

地址：香港中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓

營業時間：星期一~六08：00~20：00；星期日及公眾假期08：00~19：00

交通：地鐵中環站F出口，步行一下下就到了~

官網：http://www.mandarinoriental.com.hk/hongkong/fine-dining/the-mandarin-cake-shop/

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