樂仔和豬爺的漂泊人生

嫁到東京當貴婦的小A聽到我和豬爺又要去她的地盤走跳，秉著同為螞蟻人的義氣，立馬介紹一款她最近瘋狂著迷的巧克力蛋糕，說什麼貴婦們的下午茶絕對少不了它，吃完整個人超幸福，沒吃到是我的天大損失，小A難得措詞如此強烈，讓我當下馬上決定把它加入這次東京必吃的甜點名單裡(很好煽動的人XD)

小A說的夢幻巧克力蛋糕就是KEN'S CAFE TOKYO所賣的唯一甜點，沒錯，這間店就只賣這個超人氣巧克力蛋糕~

坐地鐵到新宿御苑前，從2號出口出來後步行約5分鐘即可到達，不算難找~

據說不少日本藝人都很喜歡這個巧克力蛋糕，ex.竹內結子……

雖名為KEN'S CAFE TOKYO，但其實並沒有內用，不知道店名到底是要誤導誰阿XD

除了可以自行前往購買，店家也有提供宅配服務~

如果是要送禮的，有不同包裝可以選擇~

小小一條其實不便宜，要價3000円，長約13cm，重約280g

豬爺付錢時還沒啥感覺，等到換算成台幣後才驚聲尖叫

『小小一條要900台票？你最好給我很好吃喔~~』豬爺瞪了小蛋糕一眼XD

整體包裝頗精緻，還附贈一個環保小布袋~

超人氣必吃甜點~特撰ガトーショコラ-3000円

因為只賣一種甜點，所以決不怕買錯~哈

蛋糕的原料都是用最好的！而且完全沒有用到麵粉和可可粉！

巧克力部分則使用法國進口100％上等法芙娜特級巧克力~法芙娜超貴的！！

黃油的部分也是使用日本國產頂級無鹽黃油~

完全不惜成本製作頂級巧克力蛋糕~

看起來很像一塊黑金磚~流口水

夢幻巧克力蛋糕有三種不同的吃法，第一種是冷藏之後再品嘗~

冷藏切開後的斷面圖很像高級巧克力

吃起來則很像濃郁滑順的生巧克力，超神奇~

真的好好吃唷~

我超喜歡冷藏的口感，有一種奢侈的氛圍，反正就是讚啦！

第二種吃法則是在常溫品嘗

常溫切開後的斷面圖，光看就好銷魂~

一般哪吃得到這種口感的巧克力蛋糕，濃純度是記憶中巧克力蛋糕的至少二~三倍~

這根本是軟心的巧克力吧！

頂級巧克力的熔點會比較低，我只加熱了約10秒就開始融化~

溫熱柔軟的美味完全是爆漿熔岩巧克力蛋糕才會有的口感， 吼~~真的真的超好吃的啦~

是吃了會有飄飄然的那種好吃，超~幸~福~

介紹小卡

頗有名氣的chef 氏家健治，堅持每日限量手工製作~

只能說這個充滿靈魂的巧克力蛋糕真的太好吃了~

以三種不同溫度創造出的新食感真的很特別！

我覺得這根本不是單純的巧克力蛋糕，這是100%究極巧克力蛋糕~哈哈

能在競爭超激烈的Tabelog東京甜點類排名前五名，可見真的非常厲害，下次去東京一定要再買來吃~

PS. Dear 小A~下次回台灣探親，不要再帶什麼休足時間給我當伴手禮了！人家要一盒這個~感恩！

官網：http://www.kenscafe.jp/

Tabelog：http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13024643/

地址： 東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ　１Ｆ

定休日︰星期六、星期日

營業時間：10:00〜21:00

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