【香港】Grand Hyatt茶園下午茶-手工雪糕and雪糕蛋糕吃到飽－樂仔和豬爺的漂泊人生

好友吃過Hyatt茶園的下午茶後一直說很棒，除了有美味的五層架鹹甜點，還有可以無限吃的手工雪糕和雪糕蛋糕，而雪糕配料的種類不但很多還很精緻，等於除了有一般酒店下午茶該有的，還多了甜點Buffet！
這種好吃又可以吃到很撐的下午茶最適合我們了~哈哈

在閣樓的茶園有著挑高的用餐環境，雖然沒有維多利亞港可以遠眺，但面向綠意盎然的城市景緻也是非常愜意！
座位幾乎都是沙發，一屁股坐下去整個人非常放鬆，因為沙發超厚超舒服的！而且座位雖然多，彼此間距卻很適中，不會大家都擠在一起取暖XD，坐著邊聽現場鋼琴演奏邊聊天真的有種在家的錯覺，很舒服！

Hyatt茶園的英式下午茶週末和一般日價錢不同
週一~五 298HKD/每位，596HKD/雙人＋10%服務費
週六、日及公眾假日 328HKD/每位，656HKD/雙人＋10%服務費

每位都可選擇咖啡或茶來搭配下午茶甜點
豬爺always點冰拿鐵

我則是點可以無限回沖的茶，因為甜點還是和茶最配啊！
而且吃下午茶就是要翹著小指，拿著優雅的骨瓷茶杯裝模作樣一下才算完整，這是整個下午茶儀式不可或缺的過程XD

茶類有中式和西式可以選擇，西式茶使用的是有190年歷史的德國高級品牌Ronnefeldt！
我選擇的口味是Strawberries with Yoghurt Tea，有著非常明顯的草莓清香，是女生都會很喜歡的味道~

和一般傳統三層架不同，茶園的是超可愛類螺旋狀五層下午茶，很流線很有藝術感！而且每一層的盤子還可以和架子分離，就像一個個點心盤一樣，很方便也很實用，超想擺在家裡的餐桌上，實在是好可愛唷！

最底下兩層是鹹點，看起來簡簡單單卻很美味
牛肉鹹派很不賴，有點像是香港傳統點心"雞批"的改良版，奶味很濃郁，而且口感很厚重！
焗烤鹹派有著濃濃起司奶油的味道，外皮類似我們熟悉的塔皮，鹹淡很適中，幾乎一口就可以消滅一塊~
鮮蝦干貝酥派還滿好吃的，有點類似千層塔中間填滿蝦子和干貝沙拉，頂端還灑上一些魚子，雖然很迷你但是很豐盛，我和豬爺都覺得滿好吃的！

無花果芝士火腿是個很特別的組合，我還滿喜歡的，類似蘇打餅乾的脆餅夾著超厚起司和火腿，吃起來口感酥中帶軟，而新鮮無花果切片則很有畫龍點睛的效果，我覺得廚師很有創意耶！不過豬爺覺得味道有點偏清淡~
蟹肉小黃瓜三明治外型清新像改良版粽子，內餡很爽口，而且吐司又鬆又軟，很好吃耶！做成放大版的三明治應該也很讚！

杏仁片瑪德蓮的表面裹上一層脆糖，有點偏甜，但瑪德蓮本體不會太乾，還OK！
抹茶泡芙滿好吃的，一口咬下有著滿滿爆漿抹茶卡士達醬，雖然濃郁卻不甜膩，尤其喜歡泡芙表面的酥皮，很合我的口味！
巧克力蜜桃慕斯有著超級濃郁的可可味，幕斯細緻到幾乎可以用喝的，不過和底層的蜜桃醬搭在一起實在有點太甜~

嬌豔欲滴的莓果塔上面都是我最愛的水果，桑葚、覆盆子和小藍莓都非常新鮮，和馬卡龍底座一起吃降低了馬卡龍給人甜膩的印象，還不錯！
巧克力榛果蛋糕非常好吃，濃郁巧克力醬、滑順巧克力片和香甜榛果醬交疊出絕妙的口感，甜的洽到好處！

最上層是Scone，有原味和葡萄乾兩種口味~
Scone的口感非常紮實，紮實到稍微偏硬，而且有點可惜沒有剛出爐的熱度，不算是很突出，應該說不是很合我的口味
但是草莓果醬和奶油都很不錯，沒吃完的部分好想偷偷打包帶回家抹吐司唷！

下午茶的大重點來囉！超多口味的手工雪糕吃到飽~
這櫃手工雪糕是豬爺的最愛，簡直是欲罷不能，他應該至少吃了8~9球，盡力把每種口味都蒐集到，哈！
我喜歡水果口味，尤其紅莓和無花果真的很讚，清新不甜膩，不但保留了水果原味，口感更是不用說，完全吃不出冰晶，超級細緻滑順，這個在百貨公司一球應該至少要60~70台票吧，多吃幾球馬上回本XD

不只雪糕本身讚，雪糕的配料也超讚，光是思考雪糕和配料要怎麼搭就很讓人興奮，幾乎比Coldstone的選擇還多勒！
像這盆滿滿新鮮草莓、小藍莓和覆盆子堆成的莓果小山就超級誘人，灑在手工雪糕上非常棒，尤其和水果類雪糕真的很搭，能夠吃到飽真的很幸福耶！
當然也可以當成水果一樣單吃啦，淋上一點特製果醬或是沾點新鮮奶油也很不錯！

手工雪糕除了可以灑上新鮮莓果，還可以搭配焦糖牛奶糖、巧克力豆、多種馬卡龍、草莓棒棒糖、棉花糖、巧克力球、巧克力醬、百香果醬、杏仁片……，選擇超多，而且這些根本已經不能算是雪糕的配料，很多甚至單吃都超好吃der，像是巧克力球和焦糖牛奶糖就超讚，是讓人會想掏錢買的那種，好好吃啊！

除了手工雪糕，雪糕蛋糕也很棒，幾乎每一種口味都好好吃啊，很喜歡這種雪糕和蛋糕體層層交疊的口感，恨自己胃不夠大，不然就每種都吃兩塊！(ㄜ…其實胃容量已經很大了XD)
法式草莓雪糕蛋糕、三層朱古力雪糕蛋糕和黑森林雪糕蛋糕是我最喜歡的口味，如果有外賣，我會想買來慶祝生日XD
不過雪糕蛋糕從冰櫃拿出來後需要先等個幾分鐘再品嘗比較好，馬上吃會硬梆梆~

Hyatt週末時段的雙人下午茶比洲際酒店和半島酒店貴了約60~80HKD，但我還是覺得很值得，因為手工雪糕和雪糕蛋糕buffet真的很讚！是其它五星酒店下午茶所沒有的~
不過最划算當然是一般日造訪囉，價錢是週末的9折左右，而且同樣有雪糕吃到飽！
PS.洲際酒店雙人568HKD，半島酒店雙人598HKD，這兩間是週末和一般日價錢皆相同！