【上海】老吉士本幫菜-濃油赤醬的集大成者 @ 樂仔和豬爺的漂泊人生

老吉士應該是很多台灣人來上海會選擇的本幫菜前幾名，每次有朋友要來上海，問他們有啥想吃的口袋名單，裡面通常都會有老吉士~
會這麼紅除了是因為很多人覺得它的上海菜味道很正宗之外，眾多港台明星曾經光顧過更讓它錦上添花，好像不來吃一下很沒見過世面一樣~

位在天平路的老吉士本店店面不大，雖然有兩層樓座位卻不多，難怪週末會需要排隊才吃得到(咦？)，在面無表情但動作俐落的服務員帶領下，我和豬爺往二樓移動，被安排在靠牆的小桌，一坐下來就聽到此起頗落的台灣腔，這裡果然是台灣人喜愛的餐廳啊~

吉士鹹鴨 48rmb
和台灣鹹水鴨有點類似的吉士鹹鴨是必點招牌之一，幾乎每桌都有一盤~
鴨肉算Q彈，鹹度適中也頗爽口，不過不識貨的我和豬爺都覺得不算太突出~
突然好懷念台灣夜市！

蔥油拌麵18rmb
據說很好吃的蔥油拌麵也很多人點~
只能說蔥油是真的很香，不過也真的好鹹好鹹啊！重口味如我也稍微承受不了~

虎皮臭豆腐22rmb
非常有特色的臭豆腐~
表皮炸的超級酥脆，咬起來咖咖聲超悅耳~
裡面的臭豆腐雖然臭卻非常夠味，是會越吃越涮嘴的那種~好臭好好吃啊~

上海菜飯5rmb
小小一碗菜飯表現中規中矩~
個人還是比較喜歡有點臘肉味道和鍋巴的菜飯~

外婆紅燒肉68rmb
每次吃上海本幫菜都一定會點紅燒肉，甜甜鹹鹹又油油的味道超級下飯~
不過老吉士的紅燒肉真的把甜鹹油發揮到了極致，食怪如我和豬爺也有點無福消受，平時吃東西互不相讓的我們難得發揮孔融讓梨的精神，拼命為對方夾最大塊的肉，不明就裡的外人應該覺得我們很恩愛吧XD
嗯……...應該是我們不夠識貨啦！

不過滷蛋滷的非常非常入味，很好吃~

白菜匯鹹肉48rmb
本次最最喜歡的一道菜，相對來說也較清淡~
鹹肉的味道滲入滑滑嫩嫩的白菜裡面，好好吃啊！整盤猶如黑暗中的一盞明燈，上菜五分鐘內就被我們一掃而空~
如果還有下次，一定會再點這個~

一開始點的白飯和菜飯已經消耗殆盡，但紅燒肉還剩半盆，本來想舉手投降，但實在覺得好浪費，可是如果不加點白飯根本無力再戰，只好再多點一碗白飯，真是飽死我也~

結論：
1.應該是我和豬爺不會點菜，沒有點到精隨，淚~
2.餐廳附近有便利商店，吃完買礦泉水解身體的渴很方便(咦？)
3.這次沒有遇到明星還真可惜，據說以前舒淇和黎明都曾經來過耶~
4.老店的座位數較少，如果是不想花時間排隊卻又非吃到老吉士不可的遊客，其實可以選擇位在iapm的分店，座位數較多且用餐環境和氣氛皆更好~